搜索菜谱、食材
木耳鸡蛋香肠炒黑米饭
1.8万 热度 98 收藏
夜副斩脑改

昨天剩下了一些米饭没吃完，早上起来用一半来做粥喝了。剩下的这些就准备来炒饭吧。也好久没吃炒米饭了，换换胃口，这一碗足够我俩吃得了。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
木耳 50g
香肠 1个
黑米饭 1碗
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
料酒 适量
葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋加适量料酒和盐搅匀，香肠、泡发木耳切粒，葱切末
  • 步骤 2/9
    剩下的黑米饭一碗
  • 步骤 3/9
    热锅热油，倒入蛋液炒散
  • 步骤 4/9
    将鸡蛋拨到一旁，放入香肠粒和木耳翻炒
  • 步骤 5/9
    放入适量的花椒粉炒匀
  • 步骤 6/9
    再放入米饭，用铲子将米饭铲开
  • 步骤 7/9
    再和鸡蛋木耳香肠一起炒匀
  • 步骤 8/9
    放入适量的盐炒匀
  • 步骤 9/9
    最后放入葱末翻炒均匀即可
小贴士

葱末最好是最后放，这样炒出来的饭的葱香味比较好吃

发布于 2023-04-23
评论
相关菜谱