芋头可可肉桂玛芬
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七十二行

家里之前煮了好多的芋头吃不了都让我放冰箱冷冻起来了,最近不太想早起做早饭,就用这个芋头做个冬天补充热量的肉桂玛芬吧,其中还添加了宝宝最爱的可可粉。个人感觉玛芬还是一定要热的时候吃才美味。宝宝不喜欢把杯子弄破所以直接用勺子挖着吃的,哈哈哈还省得刷碗了呢。

肉桂的功效与作用 :补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。暖脾胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。肉桂味辛、甘,性热;归肾、心、脾、肝经;香辣气厚,降而兼升,能走能守。主治肾阳不足,畏寒肢冷,腰肩酸软...主治虚寒腰痛,寒湿痹痛,寒疝,痛经经闭,产后瘀滞腹痛,阴疽流注,痈疡脓成不溃,或后溃后不敛。

食材
芋头 200g
可可粉 30g
肉桂 5g
泡打粉 5g
小苏打 1.5g
牛奶 60g
鸡蛋 1个
红糖 60g
玉米油 50g
燕麦片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    事先解冻好的大芋头,用勺子压成略带颗粒的芋头泥备用。
  • 步骤 2/7
    将原料表中除芋头外所有原料倒入一个容器中。
  • 步骤 3/7
    翻拌成面糊后加入芋头泥
  • 步骤 4/7
    放进冰箱冷藏了1个小时后的面糊,稍有些膨胀。
  • 步骤 5/7
    倒入纸怀7-8分满即可开烤。烤箱提前180度预热。中层170度烤30分钟即可出炉
  • 步骤 6/7
    烤好后晾至温热就可以开吃了。
  • 步骤 7/7
    好像在吃肉呢,个人感觉玛芬还是一定要热的时候吃才美味。宝宝直接用勺子挖着吃的。
小贴士

烤箱温度和时间按自家的烤箱脾气为准

发布于 2025-02-25
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