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牛肉拌面
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cautious上下

天气热了，晚饭也不太想做，全家人比较喜欢吃面条，那就做个凉拌面吧，牛肉买的是现成的，再加些素菜，用酱料一拌，那真是又香又好吃。

时间:10分钟内
食材
面条 400g
牛肉 150g
黄瓜 2根
油 适量
大蒜 适量
甜面酱 适量
豆瓣酱 适量
花生碎 适量
胡萝卜 适量
平菇 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面条煮熟后用凉开水冲一下捞出，用香油拌匀
  • 步骤 2/9
    黄瓜、胡萝卜、平菇切丝
  • 步骤 3/9
    牛肉切丝，大蒜切末
  • 步骤 4/9
    把胡萝卜、平菇焯一下挤干水分
  • 步骤 5/9
    起油锅煸香蒜末
  • 步骤 6/9
    放入甜面酱、豆瓣酱调成酱料
  • 步骤 7/9
    放入面条，上面铺上食材
  • 步骤 8/9
    放酱料
  • 步骤 9/9
    撒上花生碎，拌匀即可
小贴士

面条煮熟后用香油拌一下，以防粘连

发布于 2022-10-11
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