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苦瓜炒饭
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月光族uphold

剩下的饭，倒了，就真的是非常浪费了。用了一条苦瓜和一条火腿，加两个鸡蛋。炒出一盘营养又美味的炒饭。家里个个都喜欢吃呢。

时间:10-30分钟
食材
米饭 300g
油 适量
盐 适量
苦瓜 1条
鸡蛋 2个
火腿 1条
蚝油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材。
  • 步骤 2/9
    苦瓜洗干净，从中间切开，刨去囊。 再切成小丁。
  • 步骤 3/9
    火腿也切成小小的丁。
  • 步骤 4/9
    起油锅。 把苦瓜和火腿倒进去。 大火。炒熟。
  • 步骤 5/9
    鸡蛋，打进油锅。 炒熟，再用锅铲切碎。 待用。
  • 步骤 6/9
    起油锅。 把米饭倒进去。 大火。翻炒。
  • 步骤 7/9
    放上少量的蚝油。 继续翻炒。
  • 步骤 8/9
    把刚才炒好的火腿和苦瓜，鸡蛋碎倒进去。 大火。翻炒 放上一小勺盐。
  • 步骤 9/9
    非常美味的炒饭来了。
小贴士

炒米饭，我个人建议，油要多点，火要大点。

发布于 2022-10-13
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