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蒜苗炒肉丁
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苯蚜堤乜傺

想这样炒的原因完全是因为担心这个季节的蒜苗不够嫩，但是很是想念蒜苗的香味，所以就切成了碎，配合上肉丁，味道真不错。

时间:10分钟内
食材
蒜苗 400g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉切成丁。
  • 步骤 2/7
    蒜苗去除外面的皮洗净。
  • 步骤 3/7
    切成碎。
  • 步骤 4/7
    少量油煸炒五花肉出油，捞出。
  • 步骤 5/7
    锅里留底油煸炒蒜苗。
  • 步骤 6/7
    待蒜苗表皮起皱后肉丁回锅。
  • 步骤 7/7
    适量盐调味即可。
小贴士

我家喜欢吃煸得比较厉害的蒜苗，但是这样不利于营养吸收，颜色也不好看。

发布于 2024-12-25
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