混合香草奶酪格子饼
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森眸暖光

意大利混合香草,从超市里搬运回来的一大罐子,知道过期浪费是迟早的事情。只会在有效期内,好好的使用,混合的意义在于丰富,迷迭香、茴香、鼠尾草、百里香、欧芹、罗勒、肉蔻、紫苏、莳萝等等,认识的不认识的,但凡出现在菜谱上的若干,统统的包纳其中,虽然每次用只有少少的一小撮,却觉得很赚的样子。

食材
淡奶油 30g
黄油 50g
帕玛森干酪粉 30g
意大利混合香草 适量
3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    除淡奶油外的全部材料混合,用手搓成粗粉状;
  • 步骤 2/6
    加入淡奶油;
  • 步骤 3/6
    混合成团;
  • 步骤 4/6
    分成8克左右的小面团;
  • 步骤 5/6
    华夫机涂油预热;
  • 步骤 6/6
    在格子中间放上小面团,加热到上色。
小贴士

1、尽量用小火;2、我觉得模具上不加油也一样很容易脱模,倒是加了油狠容易糊掉;3、可以打开来多看看,好想对成品没什么影响。

发布于 2022-12-18
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