好吧，最近喜欢上吃葱油的。 葱油做起来简单，又有葱香味。简单方便，算是快手菜的一种烹饪方法了。 淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。大家也可以试试的。
淡菜的味道偏淡，可以多放点盐。