我每次做大米饭都要多做一些，留为第二天早餐炒米饭用。炒米饭方便、省时、省力，既有疏菜又有肉蛋，每人再来一碗五谷杂粮早餐营养粥，营养丰富的早餐就出炉了。
小技巧：我习惯炒米饭用两个铲子翻炒米饭(不锈钢铲和竹铲)。这样做的优点是：将没有打散的小米饭团双铲合并再次打散，较方便又省时、省力。