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洋葱蛋炒饭
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容何失意的鸵鸟峦

有人会发愁剩米饭怎么处理，其实很简单，炒着吃就可以了，可以加肉，也可以加蔬菜炒，也可以加鸡蛋，多方便啊

时间:10分钟内
食材
米饭 500g
洋葱 半个
长豆角 8根
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鲜辣粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散，豆角和洋葱切小丁
  • 步骤 3/7
    先放油炒鸡蛋，炒熟后盛碗里备用
  • 步骤 4/7
    加油放葱姜，加入豆角和洋葱丁翻炒
  • 步骤 5/7
    加入盐、生抽，翻炒
  • 步骤 6/7
    加入剩米饭，大火翻炒，加入鲜辣粉，加入鸡蛋花，出锅前加鸡精
  • 步骤 7/7
    米粉炒熟即可
小贴士

鸡蛋液这中加适量水，炒出来嫩；

米饭可以放冰箱里冷藏，炒的时候不粘

发布于 2020-01-08
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