剩菜，大家可能都不爱吃，可每顿饭，经常总有点剩余的。倒掉又太浪费，那咱就来翻新一下下吧。
昨晚的卤猪大肠，还剩一点，买了点青尖椒回来，爆炒一下，也蛮好吃的哦。
因猪大肠是之前卤过的，所以在放猪大肠前要先放盐，这样猪大肠才不会太咸。