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猪大肠炒豆芽
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秋天南山都愵不
猪大肠具有润燥、补虚、止渴止血等功效。它有很强的韧性,吃起来嚼劲十足又有口感,用来炒豆芽也是一种很不错的搭配,豆芽吃起来爽口,猪大肠吃起来充满嚼劲,真是一道好小炒。
时间:10-30分钟
食材
猪大肠
400g
豆芽
250g
油
适量
盐
适量
姜
2g
蒜
2g
葱
2条
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
把猪肠用生粉和花生油清洗两偏去掉臭味
步骤 2/8
洗好之后猪肠飞水
步骤 3/8
飞好水后待猪肠冷却把它切段
步骤 4/8
豆芽洗净备用
步骤 5/8
锅内热油下猪肠爆炒
步骤 6/8
炒至猪肠老火下豆芽番炒
步骤 7/8
炒熟后下蚝油、盐、葱番炒均匀
步骤 8/8
可以出锅了
小贴士
猪肠要炒老火一点才好吃
发布于 2022-03-16
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