角瓜炒米饭
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尘埃落下解海暃

角瓜也叫西葫芦它的营养价值:西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

主要有以下功效:

1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;

2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

时间:10-30分钟
食材
角瓜 400g
适量
鸡蛋 适量
面包屑 适量
白米饭 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    角瓜切丁
  • 步骤 2/9
    熟米饭
  • 步骤 3/9
    鸡蛋和方便面的调料一起打散
  • 步骤 4/9
    锅里热油放面包屑翻炒到酥脆【我的这个油是煎完了角瓜片的油所以看着会有也浑浊】
  • 步骤 5/9
    把混合好的鸡蛋倒入锅中翻炒
  • 步骤 6/9
    下角瓜丁翻炒
  • 步骤 7/9
    加少许味极鲜酱油
  • 步骤 8/9
    下米饭翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    出锅装盘
小贴士

创意炒米饭

发布于 2022-05-09
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