蒸鸡蛋酱
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marshal火辣

健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。

保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。

预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。

延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是不少长寿者的延年经验之一。

食材
鸡蛋 2个
尖椒 20g
葱花 30g
适量
适量
大酱 适量
五香粉 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备用
  • 步骤 2/6
    备用
  • 步骤 3/6
    鸡蛋2个
  • 步骤 4/6
    把鸡蛋打散
  • 步骤 5/6
    放入葱花,放入尖椒末
  • 步骤 6/6
    放入大酱,盐,油,五香粉,水一点点,然后搅拌均匀,上锅蒸20分钟,就可以出锅了
小贴士

蒸出的鸡蛋酱海挺好吃的

发布于 2024-03-17
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