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蒸鸡蛋酱
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欣怡foresee

我家很爱吃这道鸡蛋蒸酱，它的吃法也很多，比如拌面条，拌茄子土豆蘸大酱等等，而且酱里面的鸡蛋很香，是另一种的香味。。。。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
大酱 适量
葱花 15g
水 2勺
豆油 1勺
虾皮 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大酱一袋。
  • 步骤 2/6
    把大酱倒入碗中。
  • 步骤 3/6
    把大酱用温水调匀，多少咸淡按自己的口味。
  • 步骤 4/6
    鸡蛋打入调好的稀大酱里面。
  • 步骤 5/6
    放入葱花，豆油，虾皮，上锅蒸12分钟即可。
  • 步骤 6/6
    蒸好的大酱，特好吃。
小贴士

能吃辣的可以放辣椒，也可以放虾酱，我这今天没有虾酱了，所以就没放。

发布于 2020-03-12
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