我本人最爱红薯，各种吃法都爱！红薯丝很有创意。快手菜

人们熟悉的红薯，被列为十三种最佳蔬菜的冠军。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。红薯，又称地瓜、白薯、甘薯。