夏天，人也懒，连吃饭都懒的吃。。
这个时候最想就是一碗白粥，蕃薯粥，配一条咸鱼。。。好过山珍海味。。。
金丝鱼，又称之红三鱼。。咸鱼中的极品。经济实惠。。
煎鱼。
一定要先热锅，冒轻烟，再下油，热油
鱼在下锅前，身上抹上一层薄薄的盐。。
这二个方法会使鱼身完整，好看。