清蒸多宝鱼
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跃颊背孟吨

去市场买菜看到有如此新鲜的多宝鱼,赶紧买一条回家吧,这鱼要买新鲜的才好吃,肉质才比较鲜嫩,这么好的东西不是天天都有的卖,所以看到有卖的,就不放过它了,很新鲜的鱼,不用太多调味料,就可以做出美味的菜肴,这就是海鲜的魅力所在,很喜欢,非常好吃,宝宝老人吃都是不错的呢。

时间:10-30分钟
食材
多宝鱼 400g
适量
适量
大蒜 适量
适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    多宝鱼一条清理干净内脏后洗净。
  • 步骤 2/7
    在鱼的两面都均匀的撒一层盐。
  • 步骤 3/7
    把姜切丝后撒在鱼身上。
  • 步骤 4/7
    适量蒜米也均匀的撒在鱼身上。
  • 步骤 5/7
    在鱼身上淋适量生抽。
  • 步骤 6/7
    淋适量食用油。
  • 步骤 7/7
    放入蒸锅内蒸10分钟左右即可。
小贴士

蒸鱼的时间根据鱼的大小决定,大点的鱼就要蒸久一点哦。

生抽和食用油也可以在鱼蒸熟以后再淋,一样的。

发布于 2023-01-12
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