舌尖2的播出，让红烧肉又风光了一回，相信每个人都有一个红烧肉情结，无论是普通老百姓的餐桌，还是酒店里都是很受欢迎的一道肉菜，它肥而不腻，入口酥软，色泽红亮诱人！
这个红烧肉没有放盐和其他的香料，只要适量红烧汁即可。