作为一个吃货，还是一个特别喜欢吃排骨的吃货，知道越多烹饪方法，当然就会越开心了。这个高升排骨是在一个朋友的博客上面学会的。之所以叫高升，是因为它的调料很有意思，一步一步地往上升，一酒二醋三糖四生抽，再加五清水简简单单就成就了一道美味的下酒佳肴。
1、排骨尽可能选小肋排，易熟易入味。
2、调味料可根据自已的口感略调整。