鸡头米可是好东西也是苏州特产，这是姐姐特意带过来的新鲜的，她和老妈剥得可辛苦着呢，老妈手指都剥疼了，上次处理好后，就一小袋一小袋扎好放冰箱保存了，这会吃起来也方便，只需加些别的材料就可了，想怎么吃怎么吃的，现天气比较干燥，我就加了些梨一起煮汤，可润肺了。
1、鸡头米泡水化开，梨去皮切块
2、锅里加水加冰糖加鸡头米煮开
3、加梨，加泡过的红枣小煮一会即可
4、出锅装碗即食