这个季节,在我们这里有一样特产—鸡头米。它是苏州地区“水八仙”之首。它能补脾固肾,助气涩精能。刚上市的时候每斤卖到130元,这几天价格下了点,每斤100元,何不趁着落市前买点尝尝!
新鲜鸡头米煮的时间很快,所以放最后煮。如果有点糖桂花那就绝配啦
如果想保存新鲜鸡头米,可以买来后分小袋装,在袋子里加水后密封,放冰箱冷冻室冷冻保存