腔骨山药汤
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小枱呼呼蛋倪

山药补气益肾,是冬令进补的佳品。天冷了吃煲暖暖的很舒服。所以用山药炖了这个煲,周日吃上碗,暖暖的。小三很开心。这款煲能补气,益肾,壮阳,还能补血,是一款又好吃又营养的煲哦,最重要的是做法也简单。

时间:1-2小时
食材
山药 500g
腔骨 750g
适量
适量
适量
料酒 适量
鸡精 适量
大料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腔骨洗净,用水焯一下
  • 步骤 2/5
    砂锅中放入料酒、葱、姜
  • 步骤 3/5
    把焯好的排骨放入砂锅中,放入大料,大火烧开,小火慢炖一个小时
  • 步骤 4/5
    山药切块
  • 步骤 5/5
    切好的山药块放入炖烂的腔骨中,加入盐、鸡精,炖至山药熟烂即可
小贴士

这种细的铁棍山药连皮吃营养更好

炖骨头先不放盐,更易烂,炖烂了再放盐

发布于 2024-02-06
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