银耳枸杞汤
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闯红灯

菌类银耳科银耳,又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

时间:1-2小时
食材
银耳 100g
枸杞 10g
冰糖 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    银耳泡制5小时(早上去上班跑的)
  • 步骤 2/5
    电饭锅里加入稍微多的水放入银耳
  • 步骤 3/5
    盖上盖子烧开,气孔里有水蒸汽出来,就把盖子开了,开着烧2小时。
  • 步骤 4/5
    烧好后假如勺冰糖。
  • 步骤 5/5
    关火加入枸杞焖一晚上。明天早上插上电源热一下,就可以吃了。。
小贴士

用电饭煲煮,不用看火,也不会少干,而且像是小火慢慢熬出来的,银耳汤很粘稠,很滑。

发布于 2023-02-05
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