夏日炎炎，所以每天一碗清淡的汤是少不了的，既可以就着饭吃，也可以直接代替主食，不仅营养丰富，还有丰富的膳食纤维，真的是可以多多尝试一下的。
油麦菜非常嫩，所以水开之后搅入鸡蛋就可以出锅了，不用煮太久，以免更多地破坏营养成分。