朋友拿来一些白萝卜，小小的，据说叫高山萝卜，在山上很冷的地方才会长的。一根萝卜刚好可以烧一碗汤，加入一点虾皮，补充钙质，而且顺气助消化，十分适合老年朋友们食用。
白萝卜是一种常见蔬菜，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，富含膳食纤维和维生素，而且还有一定的药用价值。白萝卜可以促进消化，还能健脾补气。
虾皮先炒一下，会比较香。