花样蔬菜蛋汤
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思逸

做给宝宝的饭中,除了口味,总想增添更多的营养。加点番茄,加点豆腐,加点蘑菇,加点鸡蛋,变魔术一样,就有了这样一份蔬菜蛋汤,口感鲜美,营养丰富,喜欢番茄的大朋友小朋友不要错过哦~

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
鸡蛋 2个
豆腐 100g
适量
适量
淀粉 适量
蘑菇 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    番茄切小块。
  • 步骤 2/11
    蘑菇切碎。
  • 步骤 3/11
    锅里放少许油将番茄炒出汤汁。
  • 步骤 4/11
    倒入适量水大火烧开。
  • 步骤 5/11
    加入蘑菇。
  • 步骤 6/11
    豆腐用筷子绞碎。
  • 步骤 7/11
    豆腐倒入锅中。
  • 步骤 8/11
    少许淀粉加水搅拌均匀。
  • 步骤 9/11
    倒入锅中搅拌均匀。
  • 步骤 10/11
    鸡蛋打散。
  • 步骤 11/11
    沿锅周围倒入锅中,稍等一会搅拌一下加入适量盐即可。
小贴士

先加淀粉水勾芡,再倒入鸡蛋,这样会有漂亮的鸡蛋花。

发布于 2024-12-11
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