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冬瓜排骨汤
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七色花爱恋雨阳

由于老妈的原因，好久没有喝排骨汤了，感觉味道还是那么好喝。

时间:1-2小时
食材
排骨 250g
冬瓜 200g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将排骨洗净，用热水焯一下
  • 步骤 2/6
    将冬瓜洗净切片，再切点胡萝卜配色
  • 步骤 3/6
    热锅冷油，加点姜丝熬一会儿
  • 步骤 4/6
    然后将排骨倒入锅中煸炒一会儿，加入开水炖
  • 步骤 5/6
    待排骨炖7,8分烂时，将冬瓜和胡萝卜倒入锅中一起炖
  • 步骤 6/6
    待冬瓜炖烂后即可
小贴士

在炖排骨时可滴几滴醋，促进钙质的吸收

发布于 2024-06-28
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