龙骨凤爪养生汤
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仙人球

汤水滋养人,这话一点都不假。常喝汤水的人,从皮肤上就能看出区别。当然啦,贵在坚持。红润的气色除了天生丽质,还是需要慢慢用心调理的。爱护健康的人,一起行动吧。

时间:1-2小时
食材
猪腔骨 500g
鸡爪 5个
淮山 15g
党参 5g
薏米 50g
莲子 10粒
川砂仁 5个
玉竹 5g
黄芪 5g
白扁豆 50g
红枣 8颗
桂圆肉 10个
姜片 3片
3升
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    称量好所需原料的重量。
  • 步骤 2/12
    将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时。
  • 步骤 3/12
    将原料冲洗干净待用。
  • 步骤 4/12
    鸡爪去指甲洗净。
  • 步骤 5/12
    鸡爪放沸水中焯烫2分钟左右。
  • 步骤 6/12
    捞出鸡爪用水冲洗干净。
  • 步骤 7/12
    猪骨洗净。
  • 步骤 8/12
    猪骨冷水下锅,加足水。水沸后,撇去浮沫。
  • 步骤 9/12
    加入泡好的薏米和白扁豆。
  • 步骤 10/12
    放入鸡爪。
  • 步骤 11/12
    加入其他辅料,沸腾后再次撇去浮沫,盖盖,转小火煲2小时左右。
  • 步骤 12/12
    两小时后,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可。
小贴士

好汤要有好料,好料要合理搭配。建议大家针对自己的体质,量身打造属于自己的养生汤。

发布于 2022-05-13
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