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蔓越梅小蛋糕
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戚天啸傲龙飞

过完年回来就没做过蛋糕，今天就烤个蛋糕做个早餐吃吃吧

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 4g
油 40g
糖 70g
面粉 80g
蔓越梅干 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    蛋黄四个加30克糖
  • 步骤 2/16
    加入玉米油45克
  • 步骤 3/16
    加入水40克
  • 步骤 4/16
    刷入80克面粉
  • 步骤 5/16
    搅拌均匀
  • 步骤 6/16
    蛋白四个加40克糖
  • 步骤 7/16
    搅拌机打
  • 步骤 8/16
    慢慢打至三冒尖
  • 步骤 9/16
    蔓越梅切碎加入蛋黄液里
  • 步骤 10/16
    打好的蛋白
  • 步骤 11/16
    加一半蛋白放蛋黄液里
  • 步骤 12/16
    上面拌匀后加另后一半蛋白
  • 步骤 13/16
    充分拌匀
  • 步骤 14/16
    然后倒入小蛋糕模具
  • 步骤 15/16
    上下火175克30分钟
  • 步骤 16/16
    烤好的蛋糕
小贴士

早上做早餐不错

发布于 2024-09-22
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