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抹茶山药卷
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唐宛如赛高基吔

山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 100g
玉米粉 25g
白糖 25g
抹茶粉 10g
白开水 130g
山药 200g
砂糖 50g
面包糠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    山药蒸熟后加入白砂糖拌匀，做成山药馅备用
  • 步骤 2/9
    糯米粉玉米粉抹茶粉混合加入白开水调成糊状
  • 步骤 3/9
    倒入白砂糖拌匀
  • 步骤 4/9
    将绿茶面糊倒入铺了油纸的方盘内
  • 步骤 5/9
    抹平表面，上锅蒸7分钟左右
  • 步骤 6/9
    蒸熟后的抹茶卷撕下油纸，抹上山药馅卷起来
  • 步骤 7/9
    切成段
  • 步骤 8/9
    沾上一层面包糠
  • 步骤 9/9
    装盘就哦了，宴客的时候可以作为甜点的
小贴士

里边的内馅可以换成红豆沙，任何自己喜欢的

发布于 2024-10-08
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