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香脆米饼
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惊鸿照影来关

经常有的时候会有剩米饭，如果第二天起来炒着吃的话又觉得太硬了。看着很多豆亲们都用剩米饭来做各种各样的美食，我也来弄一个饼试试看，果真，味道还真不错。外面的一层脆脆的，里面的米饭软软的，有芝麻的香味，很脆软很好吃哦。

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 1碗
油 适量
盐 适量
面粉 适量
鸡精 适量
黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所有材料
  • 步骤 2/11
    先把米饭打散，把面粉倒到米饭里
  • 步骤 3/11
    加适量盐
  • 步骤 4/11
    放点鸡精
  • 步骤 5/11
    把饭团揉均匀
  • 步骤 6/11
    取一小团饭团，用手压扁成饼状
  • 步骤 7/11
    两边都沾上黑芝麻
  • 步骤 8/11
    锅里放适量的食用油，烧至八成热
  • 步骤 9/11
    把所有制作好的饼胚都放到锅里炸
  • 步骤 10/11
    直到两面都炸成金黄色
  • 步骤 11/11
    捞起来沥过油就可以开吃啦
小贴士

如果觉得米饭太干，可以适当加点水再揉成团

炸的时候火不要太大，中小火就好，不然容易焦

发布于 2024-08-19
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