蛋煎糍粑
1万 热度 178 收藏
倒叙的时光莫经

突然很想吃糍粑了,辗转了几个地方都没有卖的,最终在超市里买到的。煎好了直接蘸糖吃一直是我喜欢的做法。

时间:10分钟内
食材
糍粑 4个
鸡蛋 1个
白糖 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备糍粑、鸡蛋和白糖。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打入碗内用筷子搅拌好丢一个糍粑进去沾满蛋液。
  • 步骤 3/5
    热锅倒适量油待油热后把沾满蛋液的糍粑放进去煎。(一定要小火慢慢煎哦)
  • 步骤 4/5
    翻至另一面煎黄。(煎好以后要是不确定熟不熟,就用筷子轻轻戳一下糍粑,要是轻轻能戳进去就说明已经熟了。)
  • 步骤 5/5
    立即装盘撒上适量白糖即可。
小贴士

(1)裹上一层蛋液吃起来会格外香些哦。要是不喜欢可以直接煎了沾糖吃。而且一定要小火慢慢煎哦。煎好以后要是不确定熟不熟,就用筷子轻轻扎一下糍粑,要是轻轻能戳进去就说明已经熟了。(2)煎好的糍粑要立即撒上白糖,而且一定要趁热吃哦。

发布于 2024-02-08
评论
相关菜谱