我和老公都很喜欢吃油炸的东西。但是外面买的。用来炸东西的油都不干净。所以婆婆今天特意买来了鸡翅中来给我们做炸翅中吃。哈哈，今天有口福了。
做这道菜，也可以用面包渣的不过不管用什么切记油热后调小火炸。否则容易炸糊而且里面不容易熟。放置一段时间复炸是为了炸出的鸡翅更好的外焦里嫩。