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酥炸翅中
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桓景逸糜

放假在家就是折腾吃的，今天买了点翅中准备炸鸡翅，因为有了烤肉酱所以腌制变得很简单！

时间:10-30分钟
食材
翅中 8个
烤肉酱 50克
黑胡椒酱 20克
酥香炸粉 150克
黄金面包糠 适量
料酒 1勺
姜汁 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡翅洗净用厨房纸巾吸干水分，加入料酒、姜汁
  • 步骤 2/11
    加入香辣烤肉酱
  • 步骤 3/11
    我还加了点黑胡椒酱拌匀
  • 步骤 4/11
    把鸡翅放入保鲜袋里放入冰箱冷藏腌制30分钟以上
  • 步骤 5/11
    取适量香酥炸粉加水调成厚糊
  • 步骤 6/11
    把腌制好的鸡翅先裹上一层香酥炸粉
  • 步骤 7/11
    再裹上调好的香酥炸粉糊
  • 步骤 8/11
    最后裹上面包糠
  • 步骤 9/11
    把鸡翅排入空气炸锅中
  • 步骤 10/11
    启动空气炸锅，180度烤20分钟即可
  • 步骤 11/11
    酥香翅中完成
小贴士

感觉这个酥香炸粉还是放在油锅里炸会更加好吃！

发布于 2019-10-29
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