车前草粑粑
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梨子Nicole-

周末带仔仔去广场散步,发现好多车前草,呵呵这东东我是最熟悉不过了,小时候天天扯猪食,天天和它打交道,其实车前草是个好东西呢!可以治疗慢性支气管炎、百日咳、腮腺炎、急性黄疸型肝炎、痛风性关节炎、高血压、小儿腹泻……,记得仔仔小时候每次咳嗽,都是用这个煮水喝,效果真的很好哦!

食材
车前草 6棵
适量
适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    车前草洗净,沥干水(这个步骤忘记照了,用车前草的照片代替)
  • 步骤 2/7
    切成小段,用榨汁机榨汁
  • 步骤 3/7
    渣不要,留汁备用(可以留少许渣)
  • 步骤 4/7
    加入面粉和糖,拌成糊糊
  • 步骤 5/7
    蒸锅上铺一张纱布,把糊糊倒在上面,用筷子抹匀
  • 步骤 6/7
    蒸十五分钟
  • 步骤 7/7
    出锅,用饼干磨具压出,装盘即可
小贴士

1、车前草要挑选嫩些的,老的茎秆太多

2、榨汁时多放些水

3、如果喜欢这个味道,也可以把渣渣全部放进去哦

发布于 2022-10-18
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