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油炸花生米
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筝语莫挽尤

以前炒花生米的时候总是容易炒糊，回家好好和老妈请教了一下，多放些油炸的花生米，恩，蛮香滴~！

时间:10分钟内
食材
花生米 400g
油 300ml
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生米洗净，沥干水分。
  • 步骤 2/5
    锅底放油中火加热。
  • 步骤 3/5
    将花生米倒入油内，频繁的翻炒。
  • 步骤 4/5
    待花生米的红皮出现裂开的时候即可捞出，沥干油。
  • 步骤 5/5
    撒入少量盐，搅拌均匀即可。
小贴士

花生米凉掉后更酥脆！炸的时候用中火，看到花生皮炸开的时候即可，不然容易发黑。

发布于 2023-01-16
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