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奥尔良烤里脊
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衷掀铱幸觅

快手肉菜，低油低脂还能解馋，再配上洋葱会更健康。切肉的时候尽量切薄点，烤出来的口感更佳。

时间:10-30分钟
食材
里脊 200g
洋葱 半个
奥尔良调料 适量
蜂蜜 少许
牛至草 少许
油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将肉洗净。
  • 步骤 2/9
    洋葱切片
  • 步骤 3/9
    肉切薄片。
  • 步骤 4/9
    泡洗出血水。挤干水份，把肉凉的干一点，不要有多余的水份。
  • 步骤 5/9
    把肉片放入碗中，加入奥尔良调料，一般调料后面的说明书里都有肉和料的比例，请留意。
  • 步骤 6/9
    抓匀。腌二十分钟入味。
  • 步骤 7/9
    将洋葱铺在下层，上面平铺上肉片。
  • 步骤 8/9
    200度上下火中层，放入烤盘，烤一会肉片半熟出汤，把汤倒出。
  • 步骤 9/9
    在肉片表面刷上油和蜂蜜蜂，撒上些牛至草，再烤几分钟熟透即可食用。
小贴士

生肉片和洋葱烤的时候会出水，可以倒掉多余的水份，再刷上油和蜂蜜提味即可。

发布于 2024-03-19
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