奥尔良烤鸡翅
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小珍珠intonation

这个真的不输给KFC的奥尔良烤翅,老人很喜欢吃,而且干净。

大家在家里也可以试一试哦!

食材
鸡翅 500g
烤肉料 35g
适量
绵白糖 1小勺
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将鸡翅洗干净
  • 步骤 2/8
    将烤肉粉与鸡翅水,拌好,比例是2斤鸡翅配合35克鸡粉,水适量不要太多,主要是将烤肉粉融化,然后放入盐一点点就行,糖一小勺,还有一点点鸡粉
  • 步骤 3/8
    用的烤肉粉就是这个粉
  • 步骤 4/8
    放入保鲜袋24小时,足够入味
  • 步骤 5/8
    烤箱预热200度十分钟,摆好烤箱200度烤20分钟,上下火,中层
  • 步骤 6/8
    20分钟之后想要比较光泽饱满的,翻个个,然后再入烤箱200度再考10分钟
  • 步骤 7/8
    考好啦,光泽饱满,色泽诱人
  • 步骤 8/8
    哈哈~上桌了~家人很爱吃
小贴士

1 一定要放入味至少12小时

2 要想烤的比较有光泽,就要翻个烤30分钟

3 我切的正面三刀,反面三刀,这样入味才更好吃

发布于 2022-10-24
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