上周日在家做卫生时发现家里还有一些花生米没吃,老公说他来做个他最拿手的酒香花生米吧,放凉的花生米下酒一流,吃面条什么的放一点也很好,吃不出白酒的味道,但有一股说不出的香味,简单美味!
小贴士
锅烧热后将油倒进去,马上倒花生米进去,千万不要等油烧热后再倒花生米,那样花生不容易脆,外面熟了里面还是生的。这就是所谓的热锅冷油。