薯条DIY—休闲小食
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笛号踪峙绽

儿子常常会念叨着要去吃肯德基,其实他又吃不了什么,一杯九珍,一份薯条,就将近20块了。经常去肯定吃不消,于是动起了自己做薯条的念头,做出来虽不及肯德基的好看,但儿子仍然吃的挺香。

食材
土豆 250g
适量
适量
番茄沙司 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    长长的大土豆一个
  • 步骤 2/8
    去皮洗净
  • 步骤 3/8
    切成细长条
  • 步骤 4/8
    入油锅里炸,油先烧至六七成热,再放土豆条
  • 步骤 5/8
    中途要翻面
  • 步骤 6/8
    炸至土豆变软,捞起沥油,放冰箱里冷冻半小时
  • 步骤 7/8
    再进行第二遍复炸
  • 步骤 8/8
    炸到你想要的软硬呈度捞起,装到吸油纸里吸掉多余油
小贴士

冷冻过后复炸的薯条能更接近肯德基的成品。

发布于 2025-02-21
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