前段时间在网上看到各地小吃的介绍，看到北京有豌豆黄、驴打滚什么的，正好前两天去超市看到卖干豌豆的，就想着自己试着做做看。妈妈吃了还以为是栗子糕呢，爸爸吃着说是甜味不够，不过都说味道挺好。
1、装进盒子之前，想着毕竟盒子是塑料制品，我先由它在碗里凉了一会才倒进去。放进冰箱之前，我又再由它凉了一会。记得妈妈说过，热的东西放进冰箱更耗电。
2、我1个小时左右拿出来看了一次，还不行，容易开裂。等2个小时候再拿出来看的时候，发现已经有点硬了。所以我猜想应该一个半小时就足够了。
3、盒子是不需要涂油的，因为根本不会粘在盒子上，用手在底部轻轻顶一下，豌豆黄就和盒子分离开了