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素炒豆角
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英姿勃勃divine

人的习惯真的会变。我以前不能说讨厌豆角，但也不喜欢。但是现在却非常喜欢，尤其是嫩嫩的，绿油油的长豆角。难道是以前吃多了豇豆焖饭的结果？O(∩_∩)O~

时间:10分钟内
食材
豆角 200g
油 1汤匙
盐 1茶匙
生抽 2茶匙
细砂糖 1茶匙
鸡精 1茶匙
干辣椒 4个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆角摘去豆筋，瓣成寸断，洗净后，沥干水分；
  • 步骤 2/8
    锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；用干辣椒炝锅
  • 步骤 3/8
    放入豆角，翻炒均匀；
  • 步骤 4/8
    调入适量盐；
  • 步骤 5/8
    调入适量生抽，翻炒均匀；
  • 步骤 6/8
    调入适量细砂糖；
  • 步骤 7/8
    豆角炒熟后，调入适量鸡精；
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀，关火；起锅，上桌。
小贴士

1、嫩嫩的豆角炒出来比较好吃；

发布于 2023-02-06
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