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大葱炒豆腐
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山有陈逍遥

逛街买了一盒内脂豆腐。印象中好像买过这样的豆腐，可以煎成片的。可是，拿回家下锅的时候才发现，非常的悲剧啊！这豆腐太嫩太嫩了，根本就不是煎的料。我郁闷死了，都打成片了，葱也切好了，就死马当着活马医吧！还好出锅的样子还算差强人意，勉强能吃吧，大家看看。

时间:10-30分钟
食材
大葱 2根
内脂豆腐 1盒
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜香烧烤酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图，大葱掐头去尾，洗净备用。
  • 步骤 2/8
    豆腐、大葱切片，蒜切片但忘了用。
  • 步骤 3/8
    平底锅下油煎豆腐，要有耐心，功夫活啊。
  • 步骤 4/8
    煎至两面金黄时盛出。
  • 步骤 5/8
    用余油炒软大葱。
  • 步骤 6/8
    将生抽、酷克蒜香烧烤酱、盐加水兑成料汁待用。
  • 步骤 7/8
    下豆腐。
  • 步骤 8/8
    倒入料汁，轻晃锅使汁均匀的裹在菜上，大火收汁即可。
小贴士

一定不要买内脂豆腐来煎，简直不是人干的活，哈哈

发布于 2024-05-08
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