许久没有吃花甲，昨晚回娘家吃饭，妈妈买了花甲，我就用来煮花甲汤，用花甲煮出来的汤很甜，一点鸡粉都不用下，用苦瓜来煮清凉下火。
买来的有些花甲会有沙，所以买回来后可以用清水养一个小时，放一点辣椒下去，花甲就会吐沙。