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红烧小羊排
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参差handout

羊排还是前段时间，托人从内蒙带来的，肉质鲜美，红烧之后，口感更佳，配米饭美食，不比饭店做的差，颜色鲜亮有食欲。

时间:10-30分钟
食材
羊排 400g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    从冰箱中取出上次炖好的羊排，
  • 步骤 2/6
    热锅热油，放入适量白糖，酱油，
  • 步骤 3/6
    起泡后，放入事先煮熟的小羊排
  • 步骤 4/6
    用筷子炒匀。
  • 步骤 5/6
    放入适量水，放入适量盐，炒5分钟左右即可。
  • 步骤 6/6
    收汁，装盘。
小贴士

刚开始时，用小火炒糖和酱油，后改用中火炒羊排即可。

发布于 2024-12-11
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