春天是吃葫芦的季节,这个季节的西葫芦鲜嫩多汁,爽口好吃,但常吃也就想换个花样了,于是今天用了肉酱浇在上面,这样小家伙即方便吃瘦肉,又能吃到底下鲜嫩的西葫芦. 今天的成品图,是在太阳底下拍的,是不是好亮呢。非常喜欢看到菜在太阳底下,闪闪的感觉,那颜色觉得好美
西葫芦下锅不易久焯,七八成熟就行了,太熟了不脆了。