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凉拌豆腐筋
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拜月狼君涅梦

儿子喜欢吃，但是我不知道是不是买错了，这种一根一根的不好发，中间始终都有点硬

时间:10分钟内
食材
豆腐筋 3根
辣椒油 适量
豆油 适量
味精 适量
香菜 25g
花椒面 适量
鸡精 适量
大蒜 2个
菜籽油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备三节豆腐筋
  • 步骤 2/7
    用开水煮胀了的豆腐筋
  • 步骤 3/7
    将豆腐筋切成小节
  • 步骤 4/7
    切好后的辣椒、香菜、大蒜
  • 步骤 5/7
    放入所有佐料拌匀
  • 步骤 6/7
    放入香菜
  • 步骤 7/7
    拌一下
小贴士

辣椒油是先把新鲜的辣椒切碎后，再把菜籽油烧到9成熟后浇到装有辣椒的碗里的。这样的辣椒油更好吃。

发布于 2022-07-15
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