鱿鱼足炒蒜苗
1.5万 热度 140 收藏
孙女神级的真汉子

自己在家种的蒜苗,很方便很省事。最主要是能吃到放心的绿色蔬菜。而且蒜苗能吃好几茬,即经济又环保,前几天包了猪肉蒜苗馅的饺子。家人说鲜的不得了。今天晚餐又用它和鱿鱼足炒了个小炒,真的是很鲜美的哦~

时间:10分钟内
食材
蒜苗 300g
鱿鱼 200g
适量
适量
干辣椒 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    自己种的,很茂盛吧。
  • 步骤 2/9
    用剪子剪下来冲洗下
  • 步骤 3/9
    鱿鱼足洗净
  • 步骤 4/9
    蒜苗切段,茎叶分开放
  • 步骤 5/9
    鱿鱼足切开,用开水焯烫下
  • 步骤 6/9
    锅内放少许油炒香干辣椒
  • 步骤 7/9
    放入焯烫好的鱿鱼足
  • 步骤 8/9
    放入蒜苗茎翻炒,再放入蒜苗叶加入盐和胡椒粉调味
  • 步骤 9/9
    蒜苗颜色变深就可以盛盘了
小贴士

1、鱿鱼足上的小吸盘要清洗干净

2、蒜苗先炒茎再放入叶的部分炒这样熟成比较均匀

发布于 2025-02-09
评论
相关菜谱