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老醋花生菠菜
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fringe大力水手

红嘴绿鹦哥的菠菜配上酥脆的花生，营养开胃，是一道老公喜欢的下酒小菜，也是电脑工作者、爱美人士的常食美味。

时间:10分钟内
食材
菠菜 300g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
醋 适量
花椒油 少许
姜 少许
花生米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菠菜择去老根
  • 步骤 2/6
    洗净
  • 步骤 3/6
    水开后放入菠菜焯制断生，捞出备用
  • 步骤 4/6
    凉锅凉油下入花生米，炸制金黄
  • 步骤 5/6
    菠菜里加入盐、白糖、醋、姜末、花椒油
  • 步骤 6/6
    放入炸好的花生米，拌匀即可
小贴士

焯菠菜的时候加入几滴油，颜色会翠绿。

发布于 2022-11-23
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