喜欢吃花生米，所以经常做的老醋花生来吃，我喜欢吃里面的洋葱，被醋浸的没什么辣味，但脆脆的很好吃。只是家里没有香菜，如果放点香菜就更完美啦。
花生米放凉后再调汁，口感更好一些。
我用的是白花生，其实什么花生都可以，随个人喜欢。